Dlaczego to, co jesz, ma tak duże znaczenie!

Twoje bóle, zmęczenie czy złe samopoczucie nie zawsze wynikają z przeciążeń, urazów czy stresu.
Często ich przyczyną jest to, co trafia na Twój talerz.

Współczesna dieta, pełna przetworzonych produktów, zakłóca naturalną równowagę kwasowo-zasadową organizmu.
Gdy poziom kwasowości wzrasta, ciało zaczyna się bronić – magazynuje toksyny w przestrzeni międzykomórkowej i pobiera z kości wapń oraz magnez, by neutralizować zakwaszenie.

Z czasem może to prowadzić do zmęczenia, bólów mięśni i stawów, migren, problemów z wagą czy obniżonego nastroju.
Tkanki stają się mniej elastyczne, a układ moczowy – przeciążony.

Już wiele lat temu naukowcy, w tym Otto Heinrich Warburg, zauważyli związek między zakwaszeniem organizmu a pogorszeniem stanu zdrowia.
Dlatego tak ważne jest, by dbać o codzienną dietę – wybierać produkty naturalne, świeże i jak najmniej przetworzone.

Bo zdrowe jedzenie to nie moda, ale sposób na dobre samopoczucie każdego dnia.

Jak skomponować codzienną dietę?

Po pierwsze ograniczyć spożywanie produktów, takich jak: mięso i nabiał (białka), których trawienie wymaga bardzo dużego wysiłku od naszego organizmu i powoduje nadprodukcję kwasu moczowego.

Wszystkie zboża będą również podrażniać układ pokarmowy, poprzez gwałtowne podniesienie poziomu cukru (znowu zakwaszenie) a przez to przestymulowanie trzustki i wątroby.

Ponadto glifosat, związek chemiczny powszechnie stosowany do oprysków zbóż na całym świecie, ma działanie chelatujące (wiążące) na pierwiastki zasadowe, takie jak magnez czy wapń, więc nie będą one mogły być wchłonięte w naszych jelitach.

Czy to znaczy, że nie powinniśmy jeść tych produktów?

Nie powinny one stanowić więcej niż 20% spożywanych w ciągu dnia posiłków. Pozostałe 80% niech stanowią: kasza gryczana, jaglana, warzywa (zwłaszcza zielone), okopowe (ziemniaki, marchew, buraki, seler itd.) bardzo bogate w minerały pobierane prosto z ziemi oraz cytryna mająca silnie zasadowe działanie.

Równie istotnym elementem diety powinien być tłuszcz, który jest najważniejszym źródłem energii dla naszego organizmu.
Dostarcza on również witamin A D E K, które są podstawą do prawidłowego funkcjonowania metabolizmu, układu hormonalnego i odpornościowego.

Tłuszcz jest również obojętny pod względem kwasowości, tak więc oliwa i naturalny olej z pierwszego tłoczenia, masło, smalec i wszelkie orzechy oraz pestki będą idealnie uzupełniać codzienną dietę.

Skontaktuj się z nami

Skomponowanie pysznych dań ze zdrowych produktów nie jest trudne, żeby się o tym przekonać serdecznie zapraszamy do naszej restauracji!
Solec Zdrój Warszawa Łódź Katowice Kraków Wrocław Poznań Rzeszów Leśna 18A28-131 Solec-Zdrój
© 2025
HOLISTIC
Centrum Terapii Mięśniowo-Powięziowej